【完全無添加・珍味】
子持ち鮎を香ばしく炭火で焼き上げた後，緑茶で臭みとり，醤油・みりん・酒・砂糖で骨まで柔らかく炊き上げ味が程よく馴染む様一晩寝かせて仕上げました。
冷やしても，美味しくお召し上がり頂けます。
※クール便にて発送させていただきます。
子持ち鮎を香ばしく炭火で焼き上げた後，緑茶で臭みとり，醤油・みりん・酒・砂糖で骨まで柔らかく炊き上げ味が程よく馴染む様一晩寝かせて仕上げました。
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